Moelleux sans MG, sans sucre raffiné et sans gluten

Je vous rassure tout de suite ce gâteau est tout de même très bon et super rapide à faire :D

Pour le réaliser, vous aurez juste besoin de mélanger 1 sachet de poudre d'amande (soit l'équivalent de 120g environ), 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 1 pot de fromage blanc 0% (=100g) et 4CS de sirop d'agave. Ajouter 1 grosse pomme type Pink Lady ou 2 petites type Royal Gala en petits cubes.

Verser la préparation dans un moule siliconé et cuire à 180• pendant 15mn.

Dégustez avec une bonne tasse de thé. Vous verrez comme il est léger ;)

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