Une petite tartine?

Envie d'un repas léger, ludique et pratique? Voici une petite idée de recette super rapide et facile à vous préparer.

Pour une tartine complète et équilibrée:

Découpez une tranche de pain complet assez épaisse pour pouvoir la tenir dans une main sans qu'elle ne se plie. Toastez-là pour lui donner une texture croquante très agréable en bouche.

Etalez dessus une brushetta de tomates (sorte de purée de tomates séchées à l'huile d'olive)

Recouvrez de mâche.

Ajouter des petits morceaux de poulet rotis et de tomates fraiches.

Coupez des olives marinées "à la provençale" en deux et disposez-les joliement.

Parsemez de copeaux de parmesan et de feuilles de basilic fraiches (largement meilleures que les déshydratées que j'ai utilisé...)

Evidemment on peut s'amuser à varier les ingrédients pour renouveller cette idée de tartines en plat principal. D'ailleurs si vous en créez des sympas, envoyez-moi vos photos, je les publierai sur mon site... après les avoir goûté ;)

Bon appétit!

PS: Il n'est pas interdit de s'en faire une deuxième pour les gourmands! ;)

Vous pouvez terminer votre repas par un smoothie survitaminés (banane-kiwi + yaourt 0% et un peu de stévia en poudre) Mmmmmm... délicieux et très rafraichissant!

Une petite tartine?
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