Riz aux légumes

Un petit plat unique extrêment vite fait et totalement équilibré...

Faites cuire du riz basmati.

Dans votre wok, faites revenir des filets de dinde en morceaux, toujours dans un soupçon d'huile d'olive. Vous pouvez ajouter une échalotte si vous le souhaitez. Un peu de poivre.

Quand la viande est dorée, ajoutez des légumes de plusieurs couleurs afin d'égayer votre plat et le rendre apétissant. Moi j'ai mis des courgettes, des brocolis, des poivrons rouges et jaunes et du maïs. Ajoutez un bouillon de légumes en gelée, couvrez et faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps.

Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez le riz.

C'est prêt!

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