Poellée mexicaine

Une recette vraiment toute simple et très rapide à préparer qui pourra vous dépanner un soir où vous êtes en speed ou alors que vous n'avez absolument pas envie de cuisiner.

Faire cuire du riz (moi je choisis toujours le basmati car c'est le plus parfumé)

Dans une poêle, faites revenir SANS GRAS des cheveux d'ange (c'est du steak haché en forme de fil - choisissez du 5% de matière grasse si possible).

En attendant, faites réchauffer au micro-onde un mélange de légumes mexicains (de chez Picard) qui contient des haricots rouges, du maïs et des poivrons rouges et verts.

Mélangez le tout dans la poêle.

Assaisonnez à votre goût.

Dégustez!

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